Все товары раздела
Все товары раздела
Казан 8 литров (плоское дно)
Классический узбекский чугунный казан на 8 литров с плоским дном и алюминиевой крышкой. Отлит в Узбекистане, в Намангане — в таких казанах традиционно готовят плов.
Плоское дно — для любой плиты. Снаружи дно ровное, внутри чаша круглая. Казан устойчиво стоит на газовой, электрической, индукционной и стеклокерамической плите, в духовке, а на даче — на печи под казан, мангале или костре.
Толстые чугунные стенки. Чугун прогревается равномерно и долго держит тепло: мясо и овощи не пригорают, а томятся, и блюдо доходит даже после того, как казан сняли с огня.
Что готовить: плов, шурпу, жаркое, тушёное мясо и овощи, птицу, рыбу, супы.
Объём 8 литров — удобный размер для семьи и небольшой компании.
Перед первой готовкой чугунный казан нужно прокалить — так на нём появляется естественный антипригарный слой. Как это сделать, смотрите во вкладке «Уход и обжиг».
Объём, л: 8
Тип дна: Плоское
Материал: Чугун
Покрытие: Без покрытия
Крышка: Алюминиевая, в комплекте
Производство: Узбекистан, г. Наманган
Толщина дна, мм: 11
Вес, кг: 8,6
Хватит на, человек: 5–6
Подходит для: газовой, электрической, индукционной и стеклокерамической плиты, духовки, печи, мангала, костра
