Афганский казан Мисгаран на 15 литров — казан-скороварка из алюминия с герметичной крышкой. Цвет — двухцветный.
Готовит под давлением. Крышка закрывается плотно, пар выходит через клапаны, а давление в казане ускоряет готовку: мясо становится мягким примерно за 40 минут. Без крышки казан работает как обычная кастрюля или сковорода.
Алюминиевый корпус лёгкий и быстро прогревается. Казан подходит для газовой и электрической плиты и для костра; на индукционную плиту его ставят только через адаптер из нержавеющей стали (продаётся отдельно).
Что готовить: плов, лагман, тушёное мясо, овощи с картофелем, супы.
Объём 15 литров — для компании и выезда на природу. Полезный объём меньше номинального: закрытый казан заполняют не больше чем на две трети.
Перед первым использованием казан нужно вымыть и проверить клапаны и прокладку крышки. Как правильно это сделать и как ухаживать за казаном, смотрите во вкладке «Подготовка и уход».
Объём, л: 15
Материал: Алюминий
Тип: Казан-скороварка
Крышка: Герметичная, в комплекте
Цвет: Двухцветный
Подходит для: газовой и электрической плиты, костра; индукционной — через адаптер