Чугунная крышка-сковорода для казана на 12 литров, диаметр 40 см. Отлита в Узбекистане.
Два в одном. Закрывает казан вместо обычной крышки, а отдельно от казана работает как полноценная сковорода — на ней готовят и в ней же подают блюдо на стол.
Толстый чугун. Стенки и дно 8 мм прогреваются равномерно и долго держат тепло — продукты прожариваются без пригорания и получают румяную корочку.
Что готовить: яичницу, блины и оладьи, мясо, птицу, рыбу, овощи, жареный картофель.
Где использовать: на газовой и электрической плите, а на даче — на печи под казан, мангале или костре.
Перед первой готовкой чугун нужно прокалить — так на нём появляется естественный антипригарный слой. Как это сделать, смотрите во вкладке «Уход и обжиг».
Объём казана, л: 12
Диаметр, см: 40
Материал: Чугун
Покрытие: Без покрытия
Толщина стенок и дна, мм: 8
Высота борта, см: 5
Производство: Узбекистан
Подходит для: газовой и электрической плиты, открытого огня