Все товары раздела
Все товары раздела
Казан 6 литров (плоское дно)
Классический узбекский чугунный казан на 6 литров с плоским дном и алюминиевой крышкой. Отлит в Узбекистане, в Намангане — в таких казанах традиционно готовят плов.
Плоское дно — для любой плиты. Снаружи дно ровное, внутри чаша круглая. Казан устойчиво стоит на газовой, электрической, индукционной и стеклокерамической плите, в духовке, а на даче — на печи под казан, мангале или костре.
Толстые чугунные стенки. Стенки 5,5 мм прогреваются равномерно и долго держат тепло: мясо и овощи не пригорают, а томятся, и блюдо доходит даже после того, как казан сняли с огня.
Что готовить: плов, шурпу, жаркое, тушёное мясо и овощи, птицу, рыбу, супы.
Объём 6 литров — удобный размер для домашней готовки и небольшой компании на даче.
Перед первой готовкой чугунный казан нужно прокалить — так на нём появляется естественный антипригарный слой. Как это сделать, смотрите во вкладке «Уход и обжиг».
Объём, л: 6
Тип дна: Плоское
Материал: Чугун
Покрытие: Без покрытия
Крышка: Алюминиевая, в комплекте
Производство: Узбекистан, г. Наманган
Толщина дна, мм: 11
Хватит на, человек: 3–4
Диаметр по верху, см: 32,5
Глубина, см: 13,75
Толщина стенок, мм: 5,5
Вес, кг: 6,7
Подходит для: газовой, электрической, индукционной и стеклокерамической плиты, духовки, печи, мангала, костра
