Крупный узбекский чугунный казан на 30 литров с круглым дном. Отлит в Узбекистане — рассчитан на приготовление большого количества еды за одну закладку.
Круглое дно — для печи и очага. Казан устанавливают в подходящую печь, на очаг или в кольцо-подказанник: жар охватывает чашу со всех сторон и распределяется равномерно.
Толстые чугунные стенки. Чугун медленно накапливает тепло и отдаёт его равномерно, поэтому температура держится стабильно даже при долгой готовке.
Что готовить: плов, шурпу, жаркое, тушёное мясо и овощи, супы на большую компанию.
Объём 30 литров — для больших компаний, праздников и мероприятий.
Перед первой готовкой чугунный казан нужно прокалить — так на нём появляется естественный антипригарный слой. Как это сделать, смотрите во вкладке «Уход и обжиг».
Объём, л: 30
Тип дна: Круглое
Материал: Чугун
Покрытие: Без покрытия
Производство: Узбекистан
Подходит для: печи или очага