Узбекский алюминиевый казан на 30 литров с плоским дном и алюминиевой крышкой. Сделан в Узбекистане и повторяет форму и размеры наших чугунных казанов того же объёма, крышка — такая же, но весит заметно меньше.
Лёгкий и быстро нагревается. Алюминий намного легче чугуна и прогревается быстрее — такой казан удобно брать на дачу, на природу и в поездки.
Плоское дно. Снаружи дно ровное — казан устойчиво стоит на газовой, электрической и стеклокерамической плите, а на даче — на печи под казан, мангале или костре. Для индукционной плиты алюминиевый казан не подходит.
Что готовить: плов, шурпу, жаркое, тушёное мясо и овощи, птицу, супы.
Объём 30 литров — для больших компаний, праздников и мероприятий.
Средний огонь и без хранения еды. Алюминий быстро набирает температуру, поэтому готовьте на среднем огне — так еда не пригорит. Готовое блюдо переложите в другую посуду, особенно если в нём есть томаты или другие кислые продукты.
Перед первой готовкой казан нужно вымыть и прокалить с маслом на умеренном огне. Как это сделать, смотрите во вкладке «Подготовка и уход».
Объём, л: 30
Тип дна: Плоское
Материал: Алюминий
Крышка: Алюминиевая, в комплекте
Производство: Узбекистан
Подходит для: газовой, электрической и стеклокерамической плиты, печи под казан, мангала, костра
Не подходит для: индукционной плиты