Все товары раздела
Все товары раздела
Казан 22 литра (круглое дно)
Классический узбекский чугунный казан на 22 литра с круглым дном и алюминиевой крышкой. Отлит в Узбекистане, в Намангане — в таких казанах традиционно готовят плов.
Круглое дно — для печи и костра. Это классическая форма казана: огонь охватывает чашу со всех сторон, жар распределяется равномерно. Казан устанавливают в печь под казан, на очаг, в кольцо-подказанник или на костёр.
Толстые чугунные стенки. Чугун прогревается равномерно и долго держит тепло: мясо и овощи не пригорают, а томятся, и блюдо доходит даже после того, как казан сняли с огня.
Что готовить: плов, шурпу, жаркое, тушёное мясо и овощи, птицу, рыбу, супы.
Объём 22 литра — для большой компании, праздника и выезда на природу.
Перед первой готовкой чугунный казан нужно прокалить — так на нём появляется естественный антипригарный слой. Как это сделать, смотрите во вкладке «Уход и обжиг».
Объём, л: 22
Тип дна: Круглое
Материал: Чугун
Покрытие: Без покрытия
Крышка: Алюминиевая, в комплекте
Производство: Узбекистан, г. Наманган
Толщина дна, мм: 11
Вес, кг: 16
Хватит на, человек: 12–16
Подходит для: печи под казан, очага, мангала, костра
