Мусака (мусат) — стержень для правки режущей кромки ножей, ножниц, садового и туристического инструмента: косы, тяпки, топора, мачете.
Твёрдая сталь. Стержень из хром-ванадиевой стали закалён до 63–64 HRC и имеет насечку по всей длине — он твёрже клинка, поэтому правит и восстанавливает режущую кромку.
Как пользоваться. Проводите клинком вдоль мусата под небольшим углом поочерёдно с каждой стороны — несколько движений перед готовкой возвращают ножу остроту.