Тандыр «Скиф» с поворотной крышкой от российского производителя «Амфора» (тандыры выпускают с 1998 года) — переносная печь из огнеупорной шамотной керамики в стальной кованой оковке с ручками. Объём 75 л, диаметр 64 см, высота с крышкой 90 см.

Готовит жар от стенок. Дрова прогорают, а еда запекается теплом раскалённых керамических стенок, а не на открытых углях. Шампуры не нужно крутить: мясо прожаривается равномерно со всех сторон и остаётся сочным.

Размер. Большой тандыр для большой компании: на одном розжиге можно приготовить две закладки продуктов и больше. Диаметр горловины 31 см, высота без крышки 61 см.

Толстые стенки 6 см. Керамика долго накапливает и отдаёт тепло, а стальная оковка держит конструкцию: волосяные трещины, которые могут появиться после розжигов, не мешают работе. Вес — около 125 кг.

Поворотная крышка. Крышка сдвигается в сторону на оси — тяжёлую керамику не нужно снимать руками, проверять готовность и доставать еду удобнее.

Широкое дно. Уплощённая форма дна вмещает больше дров, а стенки 6 см дают ровный жар примерно на 1,5–2 часа.

Комплектация: кочерга, совок, приспособление для подвешивания шампуров; шампуры — 12 шт. (рабочая часть 42,5 см, общая длина 50,5 см).

Что готовить: шашлык и люля-кебаб, курицу и рыбу на крюках, рёбрышки, овощи и грибы на этажерке, лепёшки и самсу на стенках или на камне для выпечки. На подставке под казан можно сварить плов.

Перед первым розжигом прочитайте вкладку «Розжиг и уход»: первый раз тандыр прогревают медленно, мелкой щепой.

Производитель: «Амфора», Россия

Объём, л: 75

Диаметр, см: 64

Высота с крышкой, см: 90

Высота без крышки, см: 61

Диаметр горловины, см: 31

Толщина стенки, см: 6

Вес, кг: 125

Крышка: Поворотная

Материал: Шамотная керамика, стальная оковка

Шампуров в комплекте: 12 шт.

Комплектация: кочерга, совок, приспособление для подвешивания шампуров

Похожие товары