Тандыр «Дастархан» от российского производителя «Амфора» (тандыры выпускают с 1998 года) — переносная печь из огнеупорной шамотной керамики в стальной кованой оковке с ручками. Объём 125 л, диаметр 69 см, высота с крышкой 113 см.

Готовит жар от стенок. Дрова прогорают, а еда запекается теплом раскалённых керамических стенок, а не на открытых углях. Шампуры не нужно крутить: мясо прожаривается равномерно со всех сторон и остаётся сочным.

Размер. Большой тандыр для большой компании: на одном розжиге можно приготовить две закладки продуктов и больше. Диаметр горловины 31 см, высота без крышки 78 см.

Толстые стенки 8 см. Керамика долго накапливает и отдаёт тепло, а стальная оковка держит конструкцию: волосяные трещины, которые могут появиться после розжигов, не мешают работе. Вес — около 204,5 кг.

Съёмная крышка с колпачком. Большая керамическая крышка и малый колпачок перекрывают воздух во время готовки — пламени нет, жар идёт от раскалённых стенок.

Стационарный. Из-за большого веса (около 204 кг) тандыр лучше сразу поставить на постоянное место — на площадке для готовки на даче или во дворе. Стенки 8 см держат жар дольше, чем у моделей меньше.

Комплектация: кочерга, совок, приспособление для подвешивания шампуров, стойка-подставка под крышку; шампуры — 12 шт. (рабочая часть 46,5 см, общая длина 56 см).

Что готовить: шашлык и люля-кебаб, курицу и рыбу на крюках, рёбрышки, овощи и грибы на этажерке, лепёшки и самсу на стенках или на камне для выпечки. На подставке под казан можно сварить плов.

Перед первым розжигом прочитайте вкладку «Розжиг и уход»: первый раз тандыр прогревают медленно, мелкой щепой.

Производитель: «Амфора», Россия

Объём, л: 125

Диаметр, см: 69

Высота с крышкой, см: 113

Высота без крышки, см: 78

Диаметр горловины, см: 31

Толщина стенки, см: 8

Вес, кг: 204,5

Крышка: Съёмная, с колпачком

Материал: Шамотная керамика, стальная оковка

Шампуров в комплекте: 12 шт.

Комплектация: кочерга, совок, приспособление для подвешивания шампуров, стойка-подставка под крышку

Похожие товары